食育(世界の料理) 2023-08-24 あっぷる保育園では、毎月、食育の一環として旬の食材に触れる機会を設けていますが、 今回は初の試みです! 海外にゆかりのあるお子さんがあっぷる保育園にも在籍しているため、いつもと趣向を変えてお友だちのゆかりある国の食文化に触れてもらおうという趣旨で、今回の食育を行いました 第一弾の国はベトナムです!食材の展示は空芯菜でした 子どもたちも、空芯菜を持って、茎の空洞をのぞき込んだり、においを嗅いだりしていました!日本食とまた違うあじわいに触れることで、子どもたちも楽しんでいたようでした今月中は、食育の紹介文を廊下の掲示板に掲示しておりますので、ぜひ、ご覧ください